Salerno. Arte e gusto, "Il Gozzo" celebra il mare

Mercoledì 23 gennaio, dalle ore 20, mostra con cena a tema. Evento organizzato dall’Associazione “Scriptorium”, presieduta dalla giornalista Luciana Mauro, redattrice de Il Mattino.

 
 
 
Mercoledì 23 gennaio 2019

SALERNO. Sarà il mare, ripreso nell’arte magnetica di Anna De Rosa, una delle più apprezzate pittrici salernitane, e nel gusto dei prelibati piatti dello chef del Gozzo, il protagonista assoluto di una serata che inneggia ai paesaggi e ai sapori della nostra città. L’efficiente staff del noto ristorante in Largo Conservatorio Vecchio, ha riservato ai soci di Scriptorium e ai nuovi ospiti, un menù particolare dove l’estro e la bravura dello chef saranno espressi appieno. L’associazione, presieduta dalla giornalista redattrice de Il Mattino, Luciana Mauro, apre così il cartellone di eventi 2019, ricco di iniziative accattivanti, all’insegna della Cultura. Si parte in uno dei locali più suggestivi del centro storico, dove la famiglia Aversa gestisce in modo impeccabile una serie di proposte che coniugano il sapore dei prodotti tipici alla fantasia e creatività. Tra le  più apprezzate, la “Burrata con alici e confetture agli agrumi”, la “Parmigiana di bietole”  e la “Millefoglie di bandiera e patate”. Poi tantissimo pesce fresco, cucinato magistralmente e una carta di vini davvero esclusiva e completa.  Una serata da non perdere, per iniziare il nuovo anno con gusto e piacevolezza!.
Ed ecco il menù, riservato agli ospiti ad un prezzo strepitoso.
Antipasti
-Burrata con alici salate e confettura agli agrumi
-Parmigiana di bietole
Primo
-Pacchero con alici mandorle e finocchietto
Secondo
-Fritturina mista
Dolce
-Pralina di ricotta di bufala mandorlata su letto di cioccolato
Acqua inclusa e 1 calice di vino a persona
Prezzo: 20,00€ a persona

Antonio De Pascale

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