SI RIPROPONE UN’ANTICA RICETTA MONTORESE.
Venerdì 25 maggio 2012
Festa della Zeppola e non solo …
BORGO DI MONTORO INFERIORE (AVELLINO). E’ una festa interamente dedicata ad una antica tradizione montorese sulla preparazione delle zeppole, che si svolgerà a Borgo di Montoro Inferiore (Avellino), dall’ 1 al 3 giugno 2012.
Presso gli stand si potranno gustare zeppole classiche, zeppole con nutella e zeppole con crema, oltre ai panini con salsiccia alla brace e la mitica pizza cotta a legna, bibite e vino locale.
Il dolce è composto da impasto molle, come quello dei bignè per intenderci, a cui viene conferita la forma di una ciambellina, che viene poi fritta o cotta al forno.
Per guarnizione si utilizza una spolverata di zucchero a velo e tanta crema pasticcera con un ciuffo di quella al cioccolato.
Non mancherà la buona musica, tutto all’insegna del divertimento e dell’allegria più genuina.
Si potranno degustare: Zeppole fritte, Zeppole fritte con Crema, Zeppole fritte con Nutella, Pizze cotte a legna di varie specialità, Panino con Salsiccia e Porcini, Panino con Salsiccia e melenzane sott’olio o patatine, Patatine, Bibite e Acqua Minerale, Vino. Apertura Stand ore 20.00.
